De grondstoffen van de productielijn voor tortillachips zijn zeer divers, waaronder maïsmeel, tarwemeel, aardappelmeel, erwten, sojabonen, mungbonen, gierst, boekweit, rijst, etc.
De status van tortillachips in de snackindustrie behoeft geen uitleg. Achter deze goudgele, knapperige chip schuilt de ondersteuning van professionele productieapparatuur.
Als het gaat om de keuze van apparatuur, moeten fabrikanten van verschillende groottes verschillende factoren overwegen. Kleine werkplaatsen zijn wellicht meer geïnteresseerd in de vloeroppervlakte van de apparatuur en het bedieningsgemak, terwijl grootschalige fabrikanten prioriteit geven aan productiecapaciteit en automatisering. In beide gevallen zijn de materiaalveiligheid, energie-efficiëntie en het onderhoudsgemak van de apparatuur belangrijke overwegingen.
Productieproces:
-De selectie van grondstoffen is cruciaal. Hoogwaardig maïs- of boekweitmeel wordt gereinigd en geweekt voordat het de maalstap ingaat.
-Vervolgens komt de meng- en temperfase. Maïs- of boekweitmeel wordt gemengd met water, kruiden en andere ingrediënten in de juiste verhoudingen om een uniform deeg te vormen.
-Moderne productielijnen vormen de tortillachips met behulp van matrijs-extrusie of rol-snijden. Volautomatische vormmachines werken met hoge snelheden en produceren duizenden uniform gevormde tortillachips per minuut, waardoor wordt gegarandeerd dat elke chip voldoet aan de standaard dikte en grootte.
-Na het vormen gaan de tortillachips de puffase in. Puffen is een cruciale stap om knapperigheid te bereiken.
-Na het puffen moeten de tortillachips worden afgekoeld om hun vorm te behouden, anders worden ze zacht.
-Ten slotte vindt de verpakking plaats. Moderne verpakkingsmachines gebruiken vacuüm- of stikstofinjectietechnologie om de houdbaarheid van het voedsel te verlengen en tegelijkertijd de smaak te behouden.
Model | Vermogen | Capaciteit | Verwarming | Afmetingen (mm) | Gewicht |
LXT-65 | 5,5 kW | 50 kg/u | 1 kW | 1720*870*1050 | 350 kg |
LXT-70 | 15 kW | 150 kg/u | 1 kW | 1720*970*1250 | 500 kg |
LXT-85 | 18,5 kW | 200-300 kg/u | 2 kW | 1360*1870*850 | 650 kg |
LXT-95 | 22 kW | 400-500 kg/u | 2 kW | 2300*1170*1400 | 850 kg |
FAQ
V: Bent u een fabriek?
A: Ja, dat zijn we. We hebben uitgebreide productie-ervaring. Onze apparatuur ondergaat meerdere kwaliteitsinspecties vóór verzending om de kwaliteit te waarborgen.
V: Zijn er kortingen op apparatuur?
A: Omdat we een fabriek zijn, kunnen we lagere prijzen aanbieden.
V: Hoe kies ik de juiste apparatuur voor mijn behoeften?
A: We matchen u met de meest geschikte productielijnapparatuur op basis van uw specifieke behoeften.
Voor meer informatie over procesontwerp, apparatuuropstelling, fabrieksbouwplan, offerte voor afzonderlijke machines, turnkey offerte, etc., kunt u gerust contact met ons opnemen.
MIKIM apparatuur display
Display van eindproducten
Ere-certificaat
Contactpersoon: Fiona
Tel.: 86 19913726068