bedrijfsnieuws over Wat zijn de voordelen van maïs chips productielijn in vergelijking met het traditionele frituren proces?

De volledig automatische productielijn voor aardappelchips is een zeer populaire apparatuur voor de productie van gepofte voedingsmiddelen op de markt.Niet-gebakken gepofte voedingsmiddelen zijn de beste keuze voor de gezondheid op lange termijnWat zijn de voordelen van de maïschip productie lijn in vergelijking met de traditionele frituur technologie?

In vergelijking met traditionele fritlijnen biedt deze technologie aanzienlijke voordelen:
- Gezondheidsvoordelen: het oliegehalte van het product kan onder de 8% worden gereguleerd, waardoor de vorming van transvetzuren wordt voorkomen en de huidige trend van vetarme voeding wordt nageleefd;
- Verminderde energiekosten: het gebruik van thermische energie wordt met 30% verhoogd, waardoor de behoefte aan frequente olieverwisselingen voor het frituren wordt weggenomen, waardoor ongeveer 500 RMB per ton product wordt bespaard;
- Flexible smaakregeling: door de schroefmontage en de vorm van de matrijzen aan te passen, kunnen holle, spiraalvormige en andere op maat gemaakte maïsstrips worden geproduceerd, waardoor de doortreding van de specerijen wordt verbeterd.

Belangrijkste technische controleplaatsen in de productie:

- Vochtbeheersing: een vochtgehalte van 14% tot 16% behouden voor het gemengde materiaal; een hoger vochtgehalte leidt tot ongelijke uitbreiding,terwijl een lager vochtgehalte de belasting van de apparatuur zal verhogen.
- Temperatuurgradiëntbeheer: De extruder heeft drie temperatuurzones: de voedingszone (80°C), de compressiezone (150°C) en de smeltzone (180°C), die nauwkeurig moeten worden gecoördineerd.
- Schroefsnelheidsmatching: meestal tussen 200 en 400 t/min. Een te hoge snelheid kan leiden tot een dicht product, terwijl een te lage snelheid de uitbreiding kan beïnvloeden.
- Onderhoud van de malen: controleer de afwerking van de malen elke 50 ton productie, koolstofafzettingen kunnen ruwheid op het oppervlak van de strippen veroorzaken.

Een complete niet-gefrituurde productielijn voor aardappelchips omvat meestal de volgende kernonderdelen:

Deze niet-vretende puffing technologie verandert de productie van maïs snacks.het behoud van de puffende eigenschappen van het traditionele frituren en het verbeteren van de productkenmerken die beter aansluiten bij de moderne voorkeuren van de consument.

Voor meer informatie over het procesontwerp, de uitleg van de apparatuur, de bouwplannen van de fabriek, de quota voor eenmalige machines, de quota voor sleutelwapen, enz., kunt u ons gerust contacteren.

Afgewerkte productdisplay

Eerbewijs